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Pommes de terre au roquefort

Découvrez comment préparer de délcieux pommes au four avec un léger soupçon de roquefort ! Idéal pour ceux qui aiment ce fromage.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 75 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 75 min

Ingrédients :

- 8 grosses pommes de terre- 40 cl de crème fraîche- 150 g de roquefort- 75 g de beurre- sel- poivre

Servir avec :

Un verre de vin rouge

Pommes de terre au roquefort

Par Joelle221

Etape 1 :

Lavez les pommes de terre sans les éplucher et enveloppez-les dans l'aluminium et faites-les cuire au four pendant 1 heure.

Etape 2 :

Mélangez la crème fraîche, le roquefort, le beurre, le sel et le poivre.

Etape 3 :

Coupez les pommes de terre en 2 puis creusez chaque côté. Remplissez-les de farce au roquefort et refermez chaque pomme de terre. Remettez les pommes de terre au four pendant 15 minutes.

J'ai des invités qui me demandent souvent de faire cette recette.

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