Sablés aux noix, amandes et sirop d'érable
Ces sablés aux noix préparées avec des amandes et du sirop d'érable est une recette de biscuit à déguster pendant la pause café.
Infos pratiques
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 70 gr. sucre roux
- 90 gr. beurre
- 1 c à soupe de sirop d'érable
- 1 jaune d'oeuf
- 150 gr. farine aux 4 céréales
- 25 gr. cerneaux
- 25 gr. amandes effilées
- 1 pinc. sel
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 40 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 70 g de sucre roux- 90 g de beurre- 1 c à soupe de sirop d'érable- 1 jaune d'oeuf- 150 g de farine aux 4 céréales- 25 g de cerneaux de noix- 25 g d'amandes effilées- 1 pincée de sel
Servir avec :
Un café ou un chocolat chaud
Sablés aux noix, amandes et sirop d'érable
Par Glechene
Etape 1 :
Mélangez le sucre, le beurre, le sirop d'érable, le jaune d'oeuf, la farine, les noix et le sel. Ajoutez les amandes.
Etape 2 :
Roulez la pâte en boudin dans du film alimentaire et réservez-la pendant 20 minutes au congélateur. Sortez la pâte et coupez des tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.
Etape 3 :
Etalez-les sur du papier sulfurisé. Faites-les cuire au four pendant 13 minutes à 190 degrés.
Les sablés se gardent longtemps dans une boîte fermée hermétiquement. Ils feront le régal de toute la famille.