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Sablés aux noix, amandes et sirop d'érable

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Ces sablés aux noix préparées avec des amandes et du sirop d'érable est une recette de biscuit à déguster pendant la pause café.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 40 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 70 g de sucre roux- 90 g de beurre- 1 c à soupe de sirop d'érable- 1 jaune d'oeuf- 150 g de farine aux 4 céréales- 25 g de cerneaux de noix- 25 g d'amandes effilées- 1 pincée de sel

Servir avec :

Un café ou un chocolat chaud

Sablés aux noix, amandes et sirop d'érable

Par Glechene

Etape 1 :

Mélangez le sucre, le beurre, le sirop d'érable, le jaune d'oeuf, la farine, les noix et le sel. Ajoutez les amandes.

Etape 2 :

Roulez la pâte en boudin dans du film alimentaire et réservez-la pendant 20 minutes au congélateur. Sortez la pâte et coupez des tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.

Etape 3 :

Etalez-les sur du papier sulfurisé. Faites-les cuire au four pendant 13 minutes à 190 degrés.

Les sablés se gardent longtemps dans une boîte fermée hermétiquement. Ils feront le régal de toute la famille.

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