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Tapioca au lait de coco, banane et ylang ylang

Tapioca au lait de coco, banane et ylang ylang

Voilà un drôle de dessert à préparer pour les enfants... et aux grands, aussi !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Nombre de personnes : 6

Pour 6 personnes

Préparation : 5 minCuisson : 15 min

Ingrédients :

- 130 g de perles de tapioca- 40 cl de lait de coco- 50 cl d'eau- 120 g de sucre- 2 bananes- 1 goutte d'huile essentielle d'ylang ylang

Tapioca au lait de coco, banane et ylang ylang

Préparation :

1. Placez le tapioca, le lait de coco, l'eau et le sucre dans une casserole.2. Montez à ébullition en remuant, puis couvrez et laissez mijoter 15 min à couvert, tout doucement.3. Remuez de temps à autre avec un fouet pour séparer les perles de tapioca.4. Une fois celui-ci cuit, ajoutez l'huile essentielle d'ylang ylang, hors du feu, ainsi que les bananes coupées en morceaux. Versez dans des ramequins et laissez prendre.

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