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Terrine de courgettes

 Terrine de  courgettes

Terrine à manger chaude ou froide

Infos pratiques

  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

pour 4 à 6 personnes :

Temps de préparation : 45 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 kg de courgettes- 6 oeufs- 10cl de créme fraiche- 10cl de lait 1/2 écremé- 1 botte de basilic- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive- sel poivre

Servir avec :

avec une salade verte

Terrine de courgettes

Par Sopsop60

Etape 1 :

Prechauffez votre four à 200°c Laver les courgettes et les decouper en rondelles fines sans les epluchez Les cuire dans une poele dans l'huile d'olive pendant environ 15-20 minutes Les deposer sur du papier absorbant et réserver Dans un saladier, melanger les oeufs en omelette avec la creme fraiche et le lait saler poivrer Ajouter le basilic et les courgettes verser le tout dans un moule à cake Faire cuire au bain marie au four à 200°c pendant 45 minutes

idéal froid ou chaud

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