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Torsades feuilletées au pesto

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Avec cette recette, vos copines seront jalouses de vos apéros !

Torsades feuilletées au pesto

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée pur beurre- 5 cuillères à soupe de pesto- 1 oeuf- 50 g de parmesan- Sel - Poivre

Servir avec :

Le reste de votre pesto !

Torsades feuilletées au pesto

Par Milly01

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200 degrés. Etalez la pâte et badigeonnez-la avec le pesto. Repliez-la en deux comme un chausson. Pincez les bords pour que le pesto ne s'échappe pas.

Etape 2 :

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la pâte avec l'oeuf battu. Saupoudrez le tout de parmesan, de poivre et de sel.

Etape 3 :

Coupez la pâte verticalement en lanières de 1 à 2 cm de large. Torsadez les lanières en les tordant à chaque extrémité en deux sens opposés.

Etape 4 :

Déposez les torsades sur du papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Si vous avez du temps devant vous, préparez vous-même votre pesto maison en mixant de l'huile d'olive, de l'ail, des pignons de pin, du parmesan, le tout assaisonné de sel et de poivre.

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