Velouté de carottes au cumin
Servi dans un grand mug, ce velouté de carottes au cumin vous réchauffera par temps de grand froid. Dégustez-le avec une part de tarte salée, c'est délicieux !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 8 carottes
- 1 ou 2 portions de "Vache qui rit"
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 4 pommes de terre- 8 carottes- 1 ou 2 portions de "Vache qui rit"- poudre de cumin- 1 bouillon de volaille
Velouté de carottes au cumin
Par Madame charlotte
Etape 1 :
Epluchez tous les légumes et faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante.
Etape 2 :
Ajoutez le bouillon de volaille.
Etape 3 :
Mixez les légumes avec un peu de bouillon, la vache qui rit et une pointe de cumin.
Etape 4 :
C'est prêt !
Je sers cette soupe dans des jolis mugs 100drine, avec une part de tarte salée. C'est très bon pour un dimanche soir.