Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Nombre de personnes : 4
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minCuisson : 10 min
Ingrédients :
- 500 g de blanc de poulet- 1 poivron rouge- 4 tomates- 2 cuillères à soupe de paprika- 30 g de farine- sel
Wok de poulet au paprika
Préparation :
1. Coupez le poivron rouge en fines lanières.2. Coupez les tomates en tranches.3. Coupez le poulet en fines tranches.4. Roulez-les dans la farine et ôtez l'excédent en les brassant dans une passoire.5. Faites chauffer le wok avec un fond d'huile.6. Saisissez le poivron, lorsqu'il commence à dorer ajoutez le poulet.7. Remuez à feu très vif pour faire colorer le poulet.8. Ajoutez le paprika, les tomates. Saupoudrez de sel.9. Faites cuire encore 3 min puis servez aussitôt.