Ces graines bon marché dans tous les supermarchés inquiètent Hugo Clément : ce que vous risquez sans le savoir

Dans les rayons de la plupart des enseignes françaises, les paquets de **lentilles canadiennes** occupent une place discrète, mais bien installée. Prix serrés, image de légumineuse saine, apport en protéines végétales, tout semble cocher les bonnes cases jusqu'au moment où **Hugo Clément** s'en mêle dans l'émission "Sur le front", en pointant un risque lié aux conditions de culture au Canada et aux résidus de **pesticides** retrouvés dans certains lots.

Dans la foulée de cette enquête, des médias grand public ont repris son alerte, parlant de "N’achetez surtout pas ces lentilles" ou de "Ces graines bon marché dans tous les rayons du pays : l’enquête choc d’Hugo Clément sur un risque sanitaire", titres respectivement mis en avant par Marie France et Elle Adore. Au delà du buzz, une question très concrète s'impose pour les consommateurs : que reproche-t-on exactement à ces lentilles sèches "origine Canada" vendues dans quasiment tous les supermarchés français, et comment ajuster ses achats au quotidien sans céder à la panique.

Lentilles canadiennes : l’alerte d’Hugo Clément sur un aliment du quotidien

Dans "Sur le front", Hugo Clément s'intéresse aux effets du libre échange sur ce qui arrive réellement dans les assiettes, avec un volet spécifique sur les **lentilles sèches origine Canada**. Le journaliste y montre comment ces légumineuses, très présentes dans les rayons français, proviennent de cultures où certains herbicides servent à sécher artificiellement les plantes avant récolte, une pratique interdite ou très encadrée dans l'Union européenne mais autorisée au Canada.

Selon un résumé de l'émission publié par LeBlogTVNews, l'enquête pointe l'usage de molécules comme le **diquat** et le **glyphosate** sur ces parcelles de lentilles. Le site rappelle aussi que la **limite maximale de résidus** de glyphosate autorisée sur les lentilles a été relevée en 2012 de 0,1 à 10 mg par kilo, dans un contexte de pression de l'industrie, ce qui nourrit les interrogations sur le niveau de protection réel offert au consommateur.

Lentilles canadiennes et pesticides : ce que montrent les tests

D'après ce même article, les analyses mises en avant par "Sur le front" détectent des résidus de glyphosate dans plusieurs échantillons de **lentilles canadiennes**, quand des lentilles françaises testées en parallèle n'en contiendraient pas à des niveaux quantifiables. La plupart des valeurs resteraient dans les limites désormais autorisées, mais le débat porte sur la pertinence de ces seuils pour une consommation régulière de légumineuses que beaucoup associent spontanément à une alimentation équilibrée.

Le site Vigilance OGM relève qu'à la suite de ces révélations, certains lots de **lentilles canadiennes** ont même été rappelés en magasin pour dépassement des limites maximales de résidus et non respect de la réglementation. Pour les spécialistes interrogés par ces médias, le sujet n'est pas tant une intoxication aiguë après un repas qu'une possible exposition chronique à de faibles doses de **pesticides** via des aliments consommés très souvent. En pratique, les articles de consommation conseillent aux clients qui veulent limiter cette exposition de vérifier la mention d'origine sur les paquets, d'éviter les lentilles affichant "origine Canada" et de privilégier lorsque c'est possible des lentilles françaises, locales ou issues de l'agriculture biologique.

Autres produits de supermarché pointés pour des risques chimiques ou nutritionnels

La question des **résidus chimiques** ne se limite pas aux lentilles. Un exemple récent concerne des graines de **cumin entières en pot** de 150 g, marque "Mets Délices", distribuées par LT DISTRIBUTION EUROPE Triangle supermarché dans plusieurs magasins du Calvados, de la Seine-Maritime et de la Somme, mises en rayon entre le 18/10/2024 et le 20/11/2025. Ce lot numéro 585, identifié par le code GTIN 3760331405963 et une date de durabilité minimale au 31/12/2027, fait l'objet d'un rappel national après la mise en évidence d'un dépassement important du taux en **alcaloïdes pyrrolizidiniques**.

• Les personnes ayant acheté ce cumin sont invitées à le détruire ou à le rapporter en magasin avant le 20/05/2026 pour obtenir un remboursement.
• Pour des précisions supplémentaires, l'enseigne met à disposition le numéro 0235786189.

Marmiton précise que "Les alcaloïdes pyrrolizidiniques peuvent en effet endommager le foie (lésions veino-occlusives) et causer de graves intoxications s'ils sont ingérés en trop grande quantité. Ces substances sont également considérées comme des cancérogènes génotoxiques potentiels. Il est donc essentiel d'éviter une exposition forte". RTL titre de son côté une vidéo "Santé: les produits protéinés sont devenus les stars des rayons des supermarches", en s'intéressant au succès de ces aliments enrichis en protéines dans la grande distribution et aux questions qu'ils posent pour la santé rénale lorsque la consommation devient très élevée. Enfin, le site Astuces de grand-mère met en avant l'association **bicarbonate de soude** et **eau oxygénée** comme alternative plus douce à la javel, en rappelant que "Combinés, ils offrent une action rapide, non toxique et sans danger pour la majorité des usages domestiques" et en conseillant de "vérifier la compatibilité sur une zone cachée" avant toute utilisation sur des textiles ou surfaces fragiles.