Salade d'abricots à la violette

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minCuisson : 2 min

Ingrédients

10 abricots2 cuillères à soupe de miel6 cuillères à soupe d’eau2 cuillères à soupe de sirop de violetteGraines de lin (facultatif)

1. Lavez les abricots et coupez-les en quartiers.2. Faites chauffer le miel, l’eau et le sirop. Laissez cuire 2 min et retirez du feu.3. Mélangez les abricots au sirop encore tiède et réservez au frais.4. Servez dans des bols individuels en saupoudrant de graines de lin.

Marie-Laure Tombini