Tuiles au chocolat

Pour 25 tuiles au chocolat

Préparation : 20 minCuisson : 30 min

Ingrédients :

– 10 g de cacao- 75 g de sucre – 15 g de farine – 20 g de beurre – 1 oeuf

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Tuiles au chocolat

Préparation :

1. Mélangez le cacao, le sucre et la farine.2. Ajoutez le beurre fondu, mélangez. Puis fouettez le tout avec l’oeuf.3. Étalez des disques de pâte de 5 à 10 cm de diamètre sur une plaque de cuisson huilée.4. Faites-les cuire par fournées de 5 tuiles durant 5 à 8 min dans le four préchauffé à 180 degrés.5. A la sortie du four, décollez les tuiles avec une spatule et recourbez-les dans une gouttière à tuiles, ou sur votre rouleau à pâtisseries.6. Pour éviter qu’elles ramollissent, conservez les tuiles au chocolat à l’abri de l’humidité en les mettant dans une boîte hermétique.