Saumon mariné au lait de coco

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minCuisson : aucuneRepos : 1 h

Ingrédients :

– 200 g de saumon- 1 citron vert- 5 cl de lait de coco- 30 g de mâche- Sel- Poivre

Saumon mariné au lait de coco

Préparation :

1. Coupez le saumon en dés.2. Arrosez-le de jus de citron, salez et poivrez. Laissez reposer pendant 1 heure au frais.3. Ajoutez le lait de coco.4. Dressez dans des ramequins un peu de mâche avec les dés de saumon et un peu de sauce.