Mousse aux pêches et biscuits rose de Reims

Publié le 09/11/07 à 12:59Par Rédaction Elle adore

Et si on concoctait un dessert original pour faire plaisir à ses copines? Préparez ce dessert original aux nectarines en quelques gestes !

Mousse aux pêchesPour 4 personnes

Préparation : 5 minCuisson : 5 minRéfrigération : 2 h

Ingrédients

4 nectarines jaunes2 yaourts à la vanille1 cuillère à café d’agar-agar4 biscuits roses de Reims

Préparation :

1. Coupez les nectarines en morceaux. Mixez-les finement avec le yaourt et l’agar-agar.2. Faites chauffer le mélange pour activer les propriétés de l’agar-agar et retirez du feu.3. Répartissez les biscuits roses de Reims émiettés dans 4 ramequins puis versez la préparation. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.Par Marie-Laure TombiniD’autres recettes sur www.odelices.com