Gâteau pomme rhubarbe
Un recette rapide et simple qui nous reconcilie avec la rhubarbe.
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
- 1 yaourt de 125 g
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre roux
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 2 pommes
- 150 gr. rhubarbe
Préparation
gâteau aux pommes
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 45 min
Ingrédients :
1 yaourt de 125 g 3 oeufs 1 pot de sucre roux3 pots de farine1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 2 pommes150 g de rhubarbe
Et aussi :
Tartelettes sablées pommes groseillesFlognarde aux pommesTarte au jus de pommes
Préparation :
1. Videz le yaourt dans un saladier. Utilisez le pot comme pot de mesure. 2. Ajoutez les oeufs, le sucre et remuez énergiquement. Incorporez la farine et la levure, puis l'huile. 3. Pelez et coupez les pommes en petits cubes. Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Ajoutez les fruits à la pâte.4. Répartissez la préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé.5. Faites cuire environ 45 min dans le four préchauffé à 180degC.
Mon conseil : servez avec un coulis de fruits rouges