Cannelés à la ricotta
Toute personne ayant eu droit à un petit apéro dînatoire à la maison n'a pas pu passé à côté de mes cannelés au potiron ou à la ricotta ! C'est super simple et ça plaît énormément...
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients
- 1 uf
- 10 cl. lait
- 100 gr. ricotta
- 20 gr. beurre
- 2 cas. chutney
- 120 gr. farine
Préparation
Cannelés à la ricottaPour 8 cannelés
Préparation : 15 minCuisson : 45 min
Ingrédients
1 uf10 cl de lait100 g de ricotta20 g de beurre2 cuillères à soupe de chutney de mangue (ou de prune)120 g de farineŒ cuillère à café de paprika50 g de gruyèreSel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180degC (th. 6). Dans une jatte, battez l'uf avec le lait. Incorporez la ricotta, le beurre fondu et le chutney.2. Ajoutez la farine, le paprika et le gruyère. Assaisonnez.3. Répartissez la préparation dans des moules à cannelés.4. Faites cuire environ 45 minutes au four. Servez tiède ou froid.
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Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com