Quiche aux épinards, brocciu et jambon cru
Vous cherchez une recette simple et équilibrée ? Ne cherchez pas plus loin, vous l'avez trouvée ! Et en plus, vous allez vous régaler.
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 8
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 100 gr. pousses d'épinards fraiches
- 3 oeufs
- 250 gr. brocciu (fromage
- 200 gr. jambon cru
- 1 cac. graines
- , poivre
Préparation
Quiche aux épinards, brocciu et jambon cru
Pour 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 30 min
Ingrédients:
1 pâte brisée100 g de pousses d'épinards fraiches3 oeufs 250 g de brocciu (fromage de brebis frais)200 g de jambon cru1 cuillère à café de graines de linSel, poivre
Et aussi...
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Préparation
1. Lavez les pousses d'épinards et faites-les cuire à l'étouffée pendant 5 min.2. Dans une jatte, battez les ufs avec le brocciu. Ajoutez le jambon cru coupés en petits morceaux, les graines de lin et les épinards. Salez et poivrez.3. Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Versez la préparation.4. Faites cuire environ 30 min dans le four préchauffé à 180degC.