Définition d'un bon blender chauffant
Première question à se poser : qu'est-ce qu'un bon blender chauffant ? A la base, le blender est un appareil qui mixe les aliments. Le blender chauffant, quant à lui, fait plus que cela. Non seulement il mixe fruits et légumes, mais il est également capable de les cuire, voire de garder la préparation au chaud ! Idéal pour préparer à l'avance les repas du soir.
Selon le système de programmation qu'il propose, le blender chauffant peut varier la découpe et le temps de cuisson, ce qui permet éventuellement la réalisation de smoothies, de pâtes à crêpes, à gaufres, de compotes, de glaces, de soupes avec des morceaux ou au contraire de fins veloutés.
Attention, le blender ne vous épargne pas l'étape d'épluchage, il faut introduire les aliments nettoyés et découpés, puis ajouter des liquides (eau, bouillon, crème...) pour que le miracle ait lieu.
Certaines machines ont des fonctionnements très simples et d'autres peuvent être programmées de manière plus subtile. Si vous n'aimez pas lire les modes d'emploi, optez pour une version bas de gamme. Niveau look, parfois les blenders chauffants ne se différencient pas des mixeurs classiques et restent très compacts, inversement, parfois le panneau de commande est très visible. Les volumes des récipients varient entre 200ml et presque 2 litres. Pareil pour la puissance du moteur qui évolue entre 180W et 1400W. Enfin, la cuve est plus ou moins transparente, jusqu'à être opaque quand celle-ci est en inox. On ne voit donc pas le contenu mais la chaleur est mieux gardée qu'avec une cuve en verre ou en plastique.
Tout sur le blender chauffant Moulinex
Moulinex, la marque d'électroménagers qu'on ne présente plus, propose deux blenders chauffants intéressants : le Moulinex LM841110 et le Moulinex LM9011B1 Soupe&Co, plus puissant. Le premier modèle est à moins de 100€ mais il faut compter presque 150€ pour le second.
Le blender chauffant Moulinex LM841110 possède une cuve de 1.2 litres et un moteur de 980W, ce qui en fait un robot idéal pour les petites familles. Sa cuve en inox brossé garde bien la chaleur et participe à son chouette design. Ses programmes sont nombreux et simples d'utilisation.
Le blender chauffant Moulinex LM9011B1 Soupe&Co possède une des plus grandes contenances du marché avec une cuve de presque 2L ainsi qu'un moteur puissant (1100W). Particulièrement sécuritaire, il est parfait pour les familles ou les personnes âgées qui limiteront les risques de blessure.
Tout sur le blender chauffant Lidl silvercrest
Le bon plan pour un blender chauffant Lidl, c'est le Silvercrest à 50€. Son moteur puissant (1000W), sa cuve large de 1,6L, sa garantie de 3 ans en font certainement le meilleur rapport qualité prix du marché. Il a 4 fonctions qui permettent de cuisiner des soupes avec morceaux, des compotes, des veloutés et des smoothies ainsi qu'un mixeur. Un signal sonore est émis à chaque fin de programme.
Son bol en acier inox possède un bec verseur. C'est un blender facile d'utilisation, pas besoin de manuel particulièrement. Bonus, il est démontable pour le lavage.
N'hésitez pas à guetter les offres promotionnelles sur le blender chauffant de Lidl car c'est une réelle bonne affaire.
Tout sur le blender chauffant Philips
Marque d'électroménager reconnue pour la robustesse de ses produits, les blenders chauffants Philips sont d'excellente facture. Le modèle HR2201/80 possède plein de points positifs. Sa cuve en inox a une capacité d'1.2 litres, ce qui est parfait pour une famille de 4 personnes, il propose 5 programmes qui s'actionnent sur le couvercle, ce qui est très pratique et qui permettent de réaliser la plupart des recettes de blender. Sa puissance de 990W offre un mixage efficace. On peut réaliser des boissons chaudes comme froides et maintenir à la bonne température pendant 40mn. Le bec verseur est un plus et l'appareil est fourni avec un livre de 30 recettes.
Attention, deux défauts à connaitre : il n'est pas possible de rajouter des aliments en cours de cuisson et les ingrédients doivent être coupés finement pour éviter de bloquer les lames qui se situent au niveau du couvercle. De plus, comme souvent pour ce type d'électroménager, le blender chauffant Philips ne passe pas en machine (sauf son bol en acier), il faut le laver à la main. Mais il est moins difficile à rendre propre que d'autres modèles.
Doté d'un excellent rapport qualité/prix (il vaut moins de 80€), le Philips HR2201/80 est un appareil intuitif qui séduira les petites familles.
5 astuces pour bien entretenir son blender :
- Nettoyer après chaque utilisation, avant que la préparation n'ait séchée. Ça tombe sous le sens mais ça va toujours mieux en le disant. Débranchez avant de vous lancer dans le ménage...
- Ne pas utiliser d'éponges abrasives ou autres ustensiles de nettoyage qui pourraient abimer les revêtements de votre robot.
- Préférer l'utilisation des programmes de cuisine à l'utilisation manuelle car les machines durent plus longtemps quand on privilégie les fonctions préenregistrées.
- Éviter de mouiller la partie électrique du blender. Si votre blender a une cuve amovible, il suffit de la passer sous de l'eau chaude savonneuse mais si la cuve est intégrée, il faut la remplir d'eau savonneuse et activer le programme manuel quelques secondes à pleine puissance. Recommencer jusqu'à ce que la cuve soit propre.
- Si des saletés persistent, ne pas mettre sa main au niveau des lames, utiliser un goupillon ou une brosse à dent.
Recettes pour blender chauffant
Voici trois recettes incontournables à tester pour profiter de votre blender chauffant.
Soupe de potimarron au blender pour 4 personnes :
Épluchez 500gr de pommes de terre et 1 potimarron. Découpez-les en cube. Lavez-les et glissez-les dans la cuve de votre blender chauffant. Rajoutez 50cl d'eau et faites cuire pendant 20mn. Rajoutez 10cl de crème (ou plus selon votre gourmandise), du sel, du poivre et un peu de gruyère si vous aimez les soupes fondantes.
Smoothie exotique au blender pour 2 personnes :
Mettre une banane épluchée, une moitié d'ananas, deux yaourts natures et 4 glaçons dans la cuve de votre blender. Mixez. Dégustez !
Recette Gaspacho au blender pour 4 personnes :
Découper 5 tomates, un poivron rouge, un concombre en petits morceaux et les glisser dans la cuve. Rajouter une gousse d'ail, un filet d'huile d'olive et une dizaine de feuilles de basilic frais. Saler et poivrer à convenance. Utiliser la fonction mixeur simple du blender pendant 2 minutes. Servir bien frais.
Conclusion :
Le blender chauffant, c'est la bonne solution pour ceux qui aiment la cuisine de qualité mais qui n'ont pas forcément le temps de rester devant leurs casseroles. Retrouvez le plaisir du fait-maison ! Et à vous les bonnes petites soupes, les smoothies et autres gaspachos !
