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Blinis au pesto et jambon cru

Blinis au pesto et jambon cru

Pour changer du traditionnel cake au jambon tout sec, servis en apéro... Pensez aux mini blinis tartinés avec du pesto, de la tapenade, du tarama, guacamole...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Pour 12 blinis

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 12 blinis- 2-3 tranches de jambon cru- 1 bouquet de basilic- 35g de pignons de pin- 2 cuillères à soupe de crème liquide- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Apérô ! Bouchées croquantesde Marie-Laure TombiniEdition MangoPrix éditeur : 5, 90 euros

Mixez finement les feuilles de basilic avec les pignons, la crème et le parmesan.

Découpez le jambon cru en lamelles.

Réchauffez les blinis 1 minute au micro-ondes.

Tartinez les blinis de pesto au basilic. Déposez une lanière de jambon cru. Servez aussitôt.Le conseil de Marie-Laure Tombini : vous pouvez tartiner les blinis de tapenade, tarama, guacamole ...

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