Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Bô Fruits ! : muffins aux airelles et au chocolat blanc

Note : (0 vote)

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes, à la puissance la plus basse (ou au bain-marie). Travaillez-le avec une cuillère pour le ramollir. Incorporez-le à la préparation.

Bô Fruits ! : muffins aux airelles et au chocolat blanc

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Pour 6 muffins

Préparation : 15 minCuisson : 25 à 30 min

Ingrédients :

- 100 g d'airelles (fraîches ou surgelées)- 2 oeufs- 100 g de farine- 1 cuillerée à soupe de levure- 75 g de sucre semoule- 5 cl de crème fraîche- 50 g de chocolat blanc- 1 pincée de safran- 1 pincée de sel

Bôfruits ! Faites-vous plaisirde Marie-Laure TombiniEdition MangoPrix éditeur : 5,90 euros

Préchauffez le four à 180 degrés C (th.6).Dans un saladier, à l'aide d'un fouet battez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le sucre et la crème.

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes, à la puissance la plus basse (ou au bain-marie). Travaillez-le avec une cuillère pour le ramollir. Incorporez-le à la préparation.

Ajoutez les airelles, le safran et le sel. Mélangez délicatement.

Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins. Faites cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés.Mon conseil : les airelles sauvages peuvent se ramasser dans les sous-bois à la montagne (septembre à décembre). Je les achète également au rayon des surgelés. Pour un démoulage express, j'utilise des moules en silicone.

Vous aimerez aussi
Idées recettes Ils ont l'air de bien s'amuser ces cochons qui prennent...
Saint-Valentin On ne peut l’ignorer : la Saint-Valentin approche !...
art Vous ne verrez plus votre fer à repasser de la même...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme