Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Boeuf bourguignon

Note : (0 vote)

Un bon dimanche en famille, rien de tel que cette recette pour égayer la journée !

Boeuf bourguignon

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Nombre de personnes : 4

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minCuisson : 3h

Ingrédients :

- 1 oignon- 800 g de boeuf- 100 g de lardons fumés- 2 carottes- 2 clous de girofle- 75 cl de vin rouge- Sel- Poivre- 1 feuille de laurier

Boeuf bourguignon

Préparation :

1. Epluchez l'oignon, coupez-en la moitié en tranches et piquez l'autre de clous de girofle.2. Dénervez la viande, découpez-la en gros morceaux.3. Faites dorer l'oignon et le boeuf dans un faitout.4. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.5. Ajoutez les carottes et les lardons, faites cuire 5 min.6. Déglacez avec le vin rouge, ajoutez le laurier et couvrez.7. Laissez cuire le boeuf bourguignon à feu doux durant trois heures.

Vous aimerez aussi
Idées recettes Ne jetez plus le pain de la veille ou plus vieux....
Ciné Vous cherchiez une bonne raison de prendre des billets...
Saint-Valentin On ne peut l’ignorer : la Saint-Valentin approche !...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme