Brigadeiro ou Bonbons au chocolat
Amusant à confectionner, mais surtout très appétissants, non ?
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 200 gr. lait concentré sucré
- 2 cas. cacao amer
Préparation
Pour une dizaine de bonbons
Préparation : 10 minCuisson : 10 min
Ingrédients :
- 200 g de lait concentré sucré- 2 cuillères à soupe de cacao amer
Brigadeiro ou bonbons au chocolat
Préparation :
1. Placez le lait dans une casserole, faites-le cuire à petit bouillon jusqu'à ce qu'il épaississe et se décolle des parois.2. Incorporez alors le cacao amer puis versez la pâte sur un papier cuisson.3. Laissez refroidir puis façonnez ensuite des boulettes de caramel.
Mon conseil : pour éviter qu'elles ne se collent entre elles, vous pouvez les roulez dans du cacao ou des vermicelles de chocolat.