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Brigadeiro ou Bonbons au chocolat

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Amusant à confectionner, mais surtout très appétissants, non ?

Brigadeiro ou Bonbons au chocolat

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour une dizaine de bonbons

Préparation : 10 minCuisson : 10 min

Ingrédients :

- 200 g de lait concentré sucré- 2 cuillères à soupe de cacao amer

Brigadeiro ou bonbons au chocolat

Préparation :

1. Placez le lait dans une casserole, faites-le cuire à petit bouillon jusqu'à ce qu'il épaississe et se décolle des parois.2. Incorporez alors le cacao amer puis versez la pâte sur un papier cuisson.3. Laissez refroidir puis façonnez ensuite des boulettes de caramel.

Mon conseil : pour éviter qu'elles ne se collent entre elles, vous pouvez les roulez dans du cacao ou des vermicelles de chocolat.

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