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Cannelés au lait concentré

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Du lait concentré pour donner du moelleux à ce délicieux gâteau que sont les cannelés.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria- 1/2 c à soupe de vanille en poudre ou liquide- 2 jaunes d'oeuf- 175 g de sucre en poudre- 120 g de farine- 2 c à soupe de rhum brun- 40 g de beurre- sucre roux

Servir avec :

Un thé

Etape 1

Cannelés au lait concentré

Par Sofi06190

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait, avec la vanille.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le rhum. Incorporez la farine, puis la préparation au lait chaud petit à petit.

Etape 3 :

Beurrez et saupoudrez de sucre roux des moules à cannelés, puis remplissez-les de pâte jusqu'à 1 cm du bord. Enfournez pendant pendant 40 min. Démoulez et dégustez.

Un thé, un cannelé et des copines bluffées ! Elle est pas belle la vie?

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