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Cerises au lait de brebis

Cerises au lait de brebis

Printemps annoncé dans les verres, avec légère brise de gourmandise force 6 à 7, et des frissons de plaisir en rafale !

Infos pratiques

  • Nombre de personnes : 2

Préparation

Cerises au lait de brebisPour 2 personnes

- 100 g de cerises- 4 boules de sorbet à la cerise- 40 cl de lait de brebis (ou de lait de vache entier)- 5 glaçons- 2 cuill. à soupe de crème fraîche

Milk-shake de Yann LeclercEditions Solar Prix éditeur : 7,50 euros

Idée cocktail sans alcool : cerises au lait de brebis

1 ) Réservez 4 belles cerises, puis équeutez les cerises restantes et dénoyautez-les.

2 ) Placez ces cerises dans le bol du blender. Ajoutez les boules de sorbet et le lait de brebis. Mixez 30 secondes.

3 ) Ajoutez les glaçons et mixez encore 1 minute. Versez dans deux grands verres et surmontez chacun d'une cuillerée de crème fraîche bien épaisse. Décorez enfin votre cocktail sans alcool, cerises au lait de brebis, à l'aide des cerises réservées.

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