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Citrons farcis

Citrons farcis

Petite mise en bouche plein de fraîcheur, un vrai régal d'été !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients

- 1 boîte de thon- 4 citrons- 2 échalottes- 2 cuillère à soupe de miel- sel- poivre- huile d'olive

Servir avec

Un Côtes de Provence frais

Citrons farcis

Par Florififi

Etape 1

Coupez les têtes des citrons et réservez-les. Videz les citrons de leurs quartiers et jetez les pépins si besoin.

Etape 2

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse avec les échalottes émincées puis les quartiers de citrons avec le miel et faites caraméliser le tout. Ajoutez ensuite le thon et faites revenir la préparation encore quelques minutes.

Etape 3

Garnissez les citrons de la préparation, déposez la tête par dessus et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Décorez-les de brins de ciboulette et dégustez bien frais en apéritif ou en entrée. Diététique et savoureux à la fois, le mariage parfait !

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