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Crêpes à la confiture de mangues

Ces crêpes à la confiture de mangue sont délicieuse accompagnées de thé glacé ou chaud selon votre choix !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- pâte à crêpe- 1 kg de mangues- 200 g de sucre- 1 gousse de cannelle- 1/2 litre d'eau- feuilles de menthe

Servir avec :

Du thé glacé ou bien du thé chaud selon votre préference

Crêpes à la confiture de mangue

Par Les2amoureux8685

Etape 1 :

Préparez la pâte à crêpes et laissez reposer le temps que vous faites la préparation de la confiture durant 20 min environ.

Etape 2 :

Epulchez les mangues, ensuite coupez-les en morceaux en les enlevant leur noyau.

Etape 3 :

Mettez dans une casserolle les morceaux de mangues en versant l'eau, mélangez-les avec du sucre puis laissez bouillir durant une bonne dizaine de minutes.

Etape 4 :

Quand vous remarquez que les mangues sont bien faits; ajoutez votre cannelle pour donner du bon parfum à votre confiture.

Etape 5 :

Quand c'est frais, mettez-y dans les crêpes de la confiture de mangues, enroulez-les ensuite vous mettez au dessus de la crêpe une feuille de menthe et servir frais. Je vous souhaite un très bon appétit.

La feuille de menthe est connue pour son efficacité sur le plan médical car ça soigne ceux qui ont des difficultés respiratoires et c'est recommandé ! Les mangues, c'est exotique et c'est un fruit très suculent et très vitaminé à prendre avec modération !

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