Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Filet mignon à la bière

Filet mignon à la bière

Avis au amateurs de plats copieux, cette recette est faite pour vous ! Un chti bonheur pour le palais.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Nombre de personnes : 4

Préparation

Filet mignon à la bière

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minCuisson : 45 min

Ingrédients :

1 filet mignon de porc de 400 g100 g de lardons30 cl de bière blonde1 cuillère à soupe de cassonade3 cuillères à soupe de crème fraîche

Et aussi

tarte à la bièreWelshGougères au maroilles

Préparation :

1. Faites revenir les lardons dans une sauteuse, sans ajout de matière grasse.2. Ajoutez la viande et faites-la dorer quelques minutes. Retirez l'excédent de matière grasse.3. Versez la bière, 10 cl d'eau et portez le mélange à ébullition. Faites cuire 40 min sur feu moyen, à couvert.4. Ajoutez le sucre et laissez réduire la sauce quelques minutes. Ajoutez la crème, mélangez bien et servez avec des frites.

Vous aimerez aussi

Soigner dents et caries naturellement
santé Il n'y a pas que le dentifrice dans la vie !
Visiter Londres dans un jacuzzi flottant, c'est possible !
On adore On parie que vous n'avez jamais visité une ville de...
Munich l'été, cinq spots
Vacances Los geht’s nach München ! Et oui, la capitale bavaroise...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme