Flan à la carotte et flocons de pois cassés

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Absolument fabuleuse comme entrée !

Infos pratiques

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 60 gr. carottes râpées
  • 40 gr. flocons
  • 1 œuf
  • 14 cl. lait
  • 20 gr. fromage râpé


Préparation

Pour 2 ramequins

Préparation : 10 minCuisson : 20 min

Ingrédients :

- 60 g de carottes râpées - 40 g de flocons de pois cassés- 1 œuf - 14 cl de lait- 20 g de fromage râpé- Sel - Poivre

Flan à la carotte et flocons de pois cassés

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 degrés. Réhydratez les flocons dans le lait.2. Fouettez l'œuf avec un fouet puis ajoutez les flocons, les carottes râpées et le fromage. Salez et poivrez.3. Répartissez le mélange dans 2 ramequins.4. Faites cuire le tout pendant environ 20 minutes.