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Flan pâtissier

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Flan pâtissier

Nul ne pourra résister à cette recette de flan légère et onctueuse !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Nombre de personnes : 8

Préparation

Flan pâtissierPour 8 personnes

Préparation : 20 minCuisson : 50 min

Ingrédients

1 pâte feuilletée 100 g de maïzena 1 litre de lait écrémé150 g de sucre 2 oeufs

1 - Déroulez la pâte et déposez-la dans un moule à manqué. Piquez le fond avec une fourchette.2 - Diluez la maïzena dans un peu de lait, puis incorporez-la au lait restant. Ajoutez le sucre et les oeufs battus.3 - Dans une casserole, faites chauffer la préparation sur feu moyen. Laissez cuire quelques minutes, en remuant avec un fouet, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Répartissez la crème sur la pâte feuilletée.4 - Faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 180 deg C.

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