Gâteau chat au chocolat
Et hop, une recette vite faite de gâteau d'anniversaire au chocolat parce qu'on veut bien les régaler mais faudrait pas que ce soit compliqué...
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
- 225 gr. chocolat noir
- 150 gr. beurre
- 6 ufs
- 150 gr. farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75 gr. poudre d'amande
- 225 gr. sucre
Préparation
Gâteau d'anniversaire au chocolatPour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 30 min
Ingrédients :
225 g de chocolat noir150 g de beurre6 ufs 150 g de farine1 sachet de levure chimique75 g de poudre d'amande225 g de sucre
Pour la décoration :100 g de chocolat70 g de crèmeSmartiesCrayon pâtissier
Préparation :
1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d'amandes. 2. Dans une jatte, battez les jaunes d'ufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat. 3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180 degrés. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler. 5. Placez le premier gâteau sur un plat de présentation. Découpez une lune dans le second gâteau, pour former la queue du chat. Découpez la tête et les oreilles dans ce qui reste du second gâteau.6. Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le chat. Laissez refroidir.7. Décorez avec des Smarties et un crayon pâtissier.