Houmous, purée de pois chiches
Allez, une petite recette facile dans la série des "Dips" ça peut pas faire de mal...
Infos pratiques
Temps de préparation : 30 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 300 gr. pois chiches en boîte
- 1 cuillère à soupe de tahini
- 1/2 cac. sumac (facultatif)
Préparation
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 30 minCuisson : aucune
Ingrédients :
300 g de pois chiches en boîte1 cuillère à soupe de tahini1/2 cuillère à café de sumac (facultatif)Le jus d'un citron1 gousse d'ail Sel, poivre
Houmous, purée de pois chiches
Préparation :
1. Enlevez la peau des pois chiches (sauf si vous avez un très bon mixeur !).2. Mixez les pois chiches avec le reste des ingrédients. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.3. Servez frais, sur du pain.