Rechercher
Menu

Lassi à la rose

Lassi à la rose

Boisson indienne très rafraîchissante, le lassi se déguste tout au long du repas. Pour une version à la menthe, remplacez la rose par une poignée de feuilles de menthe et supprimez la mangue.

Infos pratiques

  • Nombre de personnes : 2

Préparation

Lassi à la rosePour 2 personnes

- 1 petite mangue pas trop mûre- 20 cl de yaourt brassé- 20 cl de lait entier très froid- 2 cuillerées à café de graines de cumin- 2 cuillerées à soupe d'eau de rose

Milk-shake de Yann LeclercEditions Solar Prix éditeur : 7,50 euros

Idée cocktail sans alcool : Lassi à la rose

Boisson indienne très rafraîchissante, le lassi à la rose se déguste tout au long du repas. Pour une version à la menthe, remplacez la rose par une poignée de feuilles de menthe et supprimez la mangue.

1 ) Faites griller à sec les graines de cumin, 20 secondes dans une poêle antiadhésive. Réservez-les.

2 ) Pelez la mangue et détaillez sa chair en dés. Mettez-les dans le bol d'un blender avec le lait et le yaourt. Mixez au moins 2 minutes pour obtenir un mélange homogène.

3 ) Incorporez l'eau de rose et mixez encore 15 secondes.

4 ) Répartissez le lassi à la rose dans quatre grands verres bien froids et parsemez de graines de cumin. Servez immédiatement !

Sur le même sujet

TF6 diffuse la série Falling Skies
La série Falling Skies débarque sur TF6 le 24 août 2013....
Mon look spécial jean
Cette année, on ne quitte plus le denim. En pantalon...
Un baladeur MP3, mignon à croquer
Samsung lance sa toute nouvelle gamme de baladeurs MP3...
Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme