Marmelade de potiron à l'orange
Et si on profitait d'halloween pour déguster une marmelade originale au potiron et à l'orange ?
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
- 300 gr. potiron
- 150 gr. sucre
- 2 oranges
Préparation
Pour 1 pot à confiture
Préparation : 10 minCuisson : 30 min
Ingrédients
300 g de potiron150 g de sucre2 oranges
Préparation :
1. Râpez la chair du potiron avec un robot.2. Placez-la dans une casserole avec le sucre, le jus des oranges et 7 cl d'eau. Portez le mélange à ébullition puis laissez mijoter sur feu moyen environ 25 min. Remuez de temps en temps pour vérifier que le mélange n'accroche pas.3. Versez la confiture de potiron dans un pot à confiture.Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com