Mini cakes marbrés chocolat vanille
Des mini cakes classiques à dévorer sans faim au goûter, ou à grignoter entre filles devant la télé !
Infos pratiques
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100 gr. sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 gr. farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl. lait
- 100 gr. margarine ou beurre
- 1 cac. extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao
Préparation
Cakes marbrésPour 6 petits cakes
Préparation : 20 minCuisson : 35 min
Ingrédients
3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait100 g de margarine ou beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille1 cuillère à soupe de cacao
1. Battez les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées. Puis ajoutez le lait et le beurre fondu. 2. Séparez la préparation en deux parts. Ajoutez l'extrait de vanille dans l'une et le cacao dans l'autre.3. Versez la préparation dans des moules à mini cakes, en silicone. Déposez une cuillère de chaque pâte jusqu'à épuisement des ingrédients.4. Enfournez environ 35 min dans le four préchauffé à 180degC. Avant de démouler, laissez refroidir.
Mon conseil : pour avoir un cake plus aérien, battez les blancs d'oeufs en neigePar Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com