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Mousse aux bananes

Mousse aux bananes

Une mousse pleine de douceur à partager entre grandes gourmandes !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Nombre de personnes : 4

Préparation

Mousse de bananes Pour 4 personnes

Préparation : 5 minCuisson : 5 minRéfrigération : 2 h

Ingrédients

2 bananes20 cl de lait ou crème fraîche1 g d'agar-agar1 pincée de cannelle

Préparation :

1. Coupez la banane en morceaux. Mixez-la finement avec le lait, l'agar-agar et la cannelle.2. Faites chauffer le mélange pour activer les propriétés de l'agar-agar et retirez du feu.3. Versez la préparation dans des ramequins. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur avant de servir.Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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