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Mousse de mangue en verrines

Mousse de mangue en verrines

Mes invités ont adoré les verrines de mousse de mangue que je leur ai servies pour le dessert. Ce qu'ils ne savent pas, c'est que ça m'a pris seulement 5 petites minutes pour les préparer !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Nombre de personnes : 4

Préparation

Mousse de mangue

Pour 4 personnes

Préparation : 5 minCuisson : aucune

Ingrédients :

200 g de mangue en conserve2 œufs50 g de sucre

Et aussi...

Confiture de lait au safranvoir la recette

Rillettes de thon à la moutardevoir la recette

Préparation :

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.2. Mixez finement la mangue avec le sucre et les jaunes.3. Battez les blancs d'œufs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.4. Réservez 1 h au frais avant de servir.Mon conseil : Ne pas préparer cette mousse trop à l'avance.

Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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