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Mousse de mangue en verrines

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Mes invités ont adoré les verrines de mousse de mangue que je leur ai servies pour le dessert. Ce qu'ils ne savent pas, c'est que ça m'a pris seulement 5 petites minutes pour les préparer !

Mousse de mangue en verrines

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Nombre de personnes : 4

Mousse de mangue

Pour 4 personnes

Préparation : 5 minCuisson : aucune

Ingrédients :

200 g de mangue en conserve2 œufs50 g de sucre

Et aussi...

Confiture de lait au safranvoir la recette

Rillettes de thon à la moutardevoir la recette

Préparation :

1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.2. Mixez finement la mangue avec le sucre et les jaunes.3. Battez les blancs d'œufs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.4. Réservez 1 h au frais avant de servir.Mon conseil : Ne pas préparer cette mousse trop à l'avance.

Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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