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Muffins aux fruits rouges

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Vous souhaitez faire un grand goûter pour l'anniversaire de votre enfants ? Faites donc ces délicieux muffins aux fruits rouges !

Muffins aux fruits rouges

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de farine- 50 g de sucre- 1 sachet de levure- 1/2 c à café de sel- 1 oeuf légèrment battu- 1 yaourt- 30 g de beurre fondu- 100 g de fruits rouges congelés

Servir avec :

un verre de lait

Muffins aux fruits rouges

Par Tottote

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réservez. Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le yaourt et le beurre.

Etape 2 :

Faites un puits dans le mélange à base de farine et incorporeez la seconde préparation. Homogénéisez légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse (elle doit avoir un aspect grumeleux). Ajoutez les fruits rouges congelés.

Etape 3 :

Remplissez les moules à muffins au 2/3 et faites-les cuire pendant 15 minutes environ. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes. Dégustez-les tiède.

Rien de plus facile et rapide à faire... Vous pouvez essayer avec des pépites de chocolat !!!... Hummmm ils seront vite avalés ces petits muffins !!

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