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Muffins aux groseilles et thé vert

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Muffins aux groseilles et thé vert

Découvrez une autre facette des fameux muffins américains, avec cette recette au thé vert.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Pour 6 Muffins aux groseilles et thé vert

Préparation : 15 minCuisson : 25 min

Ingrédients

60 g de sucre en poudre1 cuillère à café de thé vert matcha en poudre120 g de farine de blé1/2 cuillère à café de levure chimique1 oeuf4 cl d'huile neutre6 cl de lait (de soja)80 g de groseilles

1 - Dans un saladier, mélangez le sucre et le thé vert matcha. Ajoutez la farine et la levure.2 - Battez l'oeuf avec l'huile et le lait. Versez-les sur la farine d'un coup et mélangez avec une cuillère en bois, juste pour que le mélange soit homogène.3 - Répartissez la préparation dans des moules à muffins légèrement huilés ou dans de petites caissettes en papier.4 - Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180 deg C.

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