Muffins aux groseilles et thé vert
Découvrez une autre facette des fameux muffins américains, avec cette recette au thé vert.
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
- 60 gr. sucre en poudre
- 1 cac. thé vert matcha en poudre
- 120 gr. farine
- 1/2 cac. levure chimique
- 1 oeuf
- 4 cl. huile neutre
- 6 cl. lait (de soja)
- 80 gr. groseilles
Préparation
Pour 6 Muffins aux groseilles et thé vert
Préparation : 15 minCuisson : 25 min
Ingrédients
60 g de sucre en poudre1 cuillère à café de thé vert matcha en poudre120 g de farine de blé1/2 cuillère à café de levure chimique1 oeuf4 cl d'huile neutre6 cl de lait (de soja)80 g de groseilles
1 - Dans un saladier, mélangez le sucre et le thé vert matcha. Ajoutez la farine et la levure.2 - Battez l'oeuf avec l'huile et le lait. Versez-les sur la farine d'un coup et mélangez avec une cuillère en bois, juste pour que le mélange soit homogène.3 - Répartissez la préparation dans des moules à muffins légèrement huilés ou dans de petites caissettes en papier.4 - Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180 deg C.