PÂTE VEGETAL A L’AIL RÔTI
Rillettes végétales et parfumées pour un coeur en pleine santé
Infos pratiques
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 300 g haricots blancs cuits
- 1 tête d'ail rôtie au four
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 4 cuillères à soupe huile de cameline
- 1 cuillère à café cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café piment d'espelette
- sel, poivre
Préparation
Prélever la chair des gousses d’ail préalablement rôties. Mixer tous les ingrédients ensemble, rectifier l’assaisonnement. Servir avec des gressins à l’apéritif ou sur des toasts en accompagnement d’une belle salade verte.