Pommes de terre sautées
Dégustez vos croustillantes pommes de terre sautées avec une viande rouge !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 1 kg. pommes
- 2 gous. ail
- 4 cas. huile
Préparation
Pommes de terre sautéesPour 4 personnes
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)2 gousses d'ail4 cuillères à soupe d'huile d'olivePersilSel, poivre
Préparation :
1. Pelez et émincez les pommes de terre en fines rondelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail.2. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes.3. Puis baissez le feu et laissez cuire le tout pendant environ 15 minutes, pour qu'elles soient fondantes.4. Ajoutez les gousses d'ail, le persil, le sel et le poivre.