Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Poulet au cidre

Note : (0 vote)

Lorsque vous préparez un plat, vous avez tendance à l'oublier dans le four... Avec cette recette, vous n'avez pas besoin de le surveiller de près.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 120 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 120 min

Ingrédients :

- un poulet fermier- une bouteille de cidre brut- 2 oignons- 4 tomates coupées en 4- courgettes en rondelles- sel- poivre- herbes de provence- feuille de laurier- clou de giroffle- un plat à Baeckenhöff

Servir avec :

Un verre de vin

Poulet au cidre

Par Chrisrub

Etape 1 :

Prenez un beau poulet fermier et mettez dans la terrine (plat à Baeckenhöff).

Etape 2 :

Ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre que vous voulez.

Etape 3 :

Mettez le couvercle et mettez au four non préchauffé. Enfournez à température maximale en début de cuisson, puis au bout d'une heure réduisez la température à 200 degrés, puis baissez la température au fil de la cuisson.

Plat super simple à faire, sans contrainte de surveillance du plat. C'est un plat que l'on peut "oublier" dans le four à 100 ou 50 (si l'on voit que l'apéro se prolonge). A la place du cidre on peut mettre de la bière ou du vin blanc.

Vous aimerez aussi
Cuisine Gordon Ramsay, le terrible cuisinier de l'émission...
amour C'est une publicité et on l'adore quand même ? Les clés...
Insolite Il y a des gens qui ont un vrai talent de stylisme...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme