Roulés au saumon fumé
Crêpes, pancakes, blinis, sucrés ou salés... toutes ces recettes sont à retrouver dans le nouveau livre de Marie-Laure Tombini.
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
- 6 galettes de sarrasin
- 125 gr. fromage frais, tye St Môret
- 400 gr. saumon fumé
- 1 cas. coriandre fraîche ou
Préparation
Roulés au saumon fumé
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minCuisson : aucune
Ingrédients
- 6 galettes de sarrasin- 125g de fromage frais, tye St Môret- 400g de saumon fumé- 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ou de cerfeuil- poivre
Ces recettes sont extraites du livre "Ô les bonnes crêpes" de Marie-Laure Tombini Editions Mango, 5,90 euros
Préparation :
1. Tartinez les galettes de fromage frais. Garnissez-les de tranches de saumon fumé.2. Saupoudrez de poivre et d'herbes fraîches. 3. Roulez les crêpes et maintenez-les avec des piques en plastique. Taillez-les en tranches pour servir.
Marie-Laure Tombini
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