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Sablés de Caen au calvados

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Sablés de Caen au calvados

Avec un bon café, vous allez succomber (c'est sûr) à la douceur de ces biscuits !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour une vingtaine de sablés

Préparation : 20 minCuisson : 10 minRepos : 1 h

Ingrédients :

- 50 g de sucre- 70 g de farine- 45 g de beurre- 1 cl de calvados- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Sablés de Caen au calvados

Préparation :

1. Mélangez entre vos mains le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le sucre.2. Ajoutez le calvados et laissez reposer la pâte au frais durant 1 heure.3. Etalez-la sur une plaque et détaillez les sablés avec l'emporte pièce de votre choix.4. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et décorez-les.5. Enfournez-les pendant 10 min à 180 degrés.

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