Shake crétois
Ni tout à fait boisson, ni tout à fait plat, dégustez ce milk-shake en repas léger, accompagné d'une salade assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron
Infos pratiques
Nombre de personnes : 2
Préparation
Recette shake crétois
Pour 2 personnes
- 1 concombre- 1/2 bouquet de menthe- 1/2 bouquet de ciboulette- 150 g de fromage de chèvre frais- 30 cl de lait de chèvre très froid- 5 glaçons- Sel et poivre
Milk-shake de Yann LeclercEditions Solar Prix éditeur : 7,50 euros
Idée cocktail sans alcool : shake crétois
1 ) Pelez le concombre, coupez-le en gros dés et mettez-les dans le bol du blender.
2 ) Détaillez le fromage de chèvre en morceaux. Lavez et ciselez grossièrement la menthe et la ciboulette. Ajoutez le tout dans le blender.
3 ) Versez le lait de chèvre, salez et poivrez. Mixez 1 minute.
4 ) Ajoutez les glaçons et mixez encore 1 minute. Versez votre shake crétois dans deux grands verres et servez immédiatement.