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Tarte aux pommes au lait de coco

Pour la fin d'un repas où l'un des invités est diabétique, faites cette tarte aux pommes au lait de coco. Elle est sans sucre !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 4 ou 5 pommes suivant la taille- 1 pâte brisée- 3 c à soupe de sucre de synthèse- 3 oeufs- 1 petite brique de lait de coco

Servir avec :

Un bon café, ou un rhum pour les gourmands

Tarte aux pommes au lait de coco

Par Cosmine

Etape 1 :

Etalez la pâte sur la platine. Tranchez les pommes en lamelles et garnissez la pâte.

Etape 2 :

Mélangez les oeufs, le sucre de synthèse en poudre et la brique de jus de coco.

L'idée était de plaire à maman avec le lait de coco qu'elle aime, et le tout sans sucre, interdit pour elle ! Pas facile aux diabétiques de manger avec les autres ! Mais cette fois ci, elle n'a pas été privée et les autres ont aimé, réussite totale !

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