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Thon méridionnal

Ce plat de thon méridionnal est facile à réaliser et de plus, il est apprécié en été et en hiver !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 2 tranches de thon rouge (plus goûté que le blanc)- 1 belle aubergine coupée en rondelles- 1 oignon blanc coupé en lamelles- 1 gros poivron rouge coupé en lamelles- 3 à 4 tomates coupées en 4- persil- un verre de vin blanc sec- huile olive selon les goûts

Servir avec :

Un riz pillaf

Thon méridionnal

Par Bulle10178

Etape 1 :

Préparez l'uabergine, le poivrons et les tomates. Dans un plat, versez-y un peu d'huile d'olive dans le fond et déposez les tranches de thon arrosées d'un filet de citron autour et dessus.

Etape 2 :

Ajoutez les légumes mélangés, les aromates, le vin blanc et un filet d'huile d'olive. Mettez le plat au four chauffé à 200 degrés à mi-hauteur pendant environ 30 à 40 min.

Etape 3 :

Ajoutez si vous le souhaitez des lamelles de poivrons rouges dessus grillés, ce qui donne un petit goût agréable au plat.

Recette très facile, peu couteuse, agréable été comme hiver, pour les gourmands qui n'ont pas peur à la prise de poids, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche avant de servir.

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