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Toasts de courgette au surimi et crevettes

Toasts de courgette au surimi et crevettes

Fraîchement servies, ces petites bouchées sont exquises !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Nombre de personnes : 8

Pour 8 personnes

Préparation : 20 minCuisson : aucune

Ingrédients :

- 2 courgettes moyennes- 100 g de surimi- 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou de mayonnaise)- Des petites crevettes pour le décor

Toasts de courgette au surimi et crevettes

Préparation :

1. Pelez la courgette en laissant une bande sur deux. Coupez-la en rondelles d'environ 1 cm. Creusez-les légèrement à l'aide d'une cuillère parisienne.2. Mélangez le surimi avec le fromage blanc. Assaisonnez. Garnissez-en les rondelles de courgettes.3. Décorez de petites crevettes. Servez frais.

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