Truffes au chocolat au piment
Vous ne résisterez pas à leur force de caractère !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 2 min
Ingrédients
- 150 gr. chocolat noir
- 100 gr. crème
- 1 cac. piment
Préparation
Pour 15 truffes environ
Préparation : 15 minCuisson : 5 minRepos : 2 h
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir- 100 g de crème- 1 cuillère à café de piment
Pour le décor :- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de paprika- 1/2 cuillère à café de piment
Truffes au chocolat au piment
Préparation :
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou sur feu très doux dans une casserole).2. Délayez-le progressivement avec la crème et ajoutez le piment en poudre.3. Laissez refroidir le tout pendant 2 heures au frais.4. Roulez les truffes entre vos mains.5. Mélangez le sucre, le paprika et le piment, roulez les truffes dedans pour les en recouvrir.