Truffes au chocolat et noix de coco
A déguster le soir de Noël sans modération !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 1 min
Ingrédients
- 150 gr. chocolat noir à 70 %
- 70 gr. lait
- 30 gr. noix
Préparation
Pour 15 truffes au chocolat
Préparation : 15 minCuisson : 5 minRepos : 1 h
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao- 70 g de lait de coco- 30 g de noix de coco râpée
Truffes au chocolat et noix de coco
Préparation :
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou sur feu très doux dans une casserole).2. Délayez progressivement le chocolat avec le lait de coco.3. Laissez refroidir pendant une heure environ au frais.4. Roulez des boules de ganache entre vos mains.5. Roulez-les dans la noix de coco râpée.6. Réservez-les au frais.