Aiguillettes de poulet aux figues

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minCuisson : 10 min

Ingrédients :

– 2 blancs de poulet (250 g environ)- 4 figues- 1 échalote- 5 cl de vin blanc

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Aiguillettes de poulet aux figues

Préparation :

1. Coupez le blanc de poulet en fines aiguillettes.2. Coupez l’échalote en fines tranches.3. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile, ajoutez le poulet.4. Faites dorer puis déglacez la préparation avec le vin blanc.5. Laissez cuire 5 min puis ajoutez les figues coupées en deux.6. Couvrez et laissez cuire pendant 5 min.7. Assaisonnez et servez sans attendre.