Glace au fromage blanc

Glace au fromage blanc

Pour 1/2 litre de sorbet

Préparation : 10 minCuisson : 2 min

Ingrédients :

20 cl de lait100 g de sucre semoule300 g de fromage blanc1/2 citron

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Préparation :

1. Faites chauffer le lait et le sucre dans une casserole. Laissez cuire 2 minutes pour faire fondre le sucre.2. Hors du feu, incorporez le fromage blanc et le jus de citron.3. Laissez refroidir puis faites prendre en sorbetière.