Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Cookies au chocolat blanc Laura Todd

Note : (0 vote)

Vous avez envie de varier votre recette de cookies ? Essayez les cookies au chocolat blanc et noix de coco de Laura Todd ! On vous donne toutes les astuces pour les réussir en un tour de main !

Cookies au chocolat blanc Laura Todd

Diane Montillaud-Joyel, formatrice chez Laura Todd est tombée dans les cookies quand elle était petite ! Sa recette préférée ? Les cookies au chocolat blanc et noix de coco !

Elle nous dévoile sa recette et ses astuces :

Ingrédients pour 30 cookies au chocolat blanc :

- 250g de beurre- 350g de sucre roux- 350g de farine- 1 oeuf- 4g de vanille- 350g de pépites de chocolat blanc- 300g de poudre de noix de coco

Pour varier, vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de tablettes de chocolat blanc concassées, des Smarties®, M&M's® ou encore des Kinder.

Recette pour 30 cookies au chocolat blanc :

- Dans un récipient, mettre 250g de beurre ou de margarine si vous préférez des cookies plus légers.- Ajouter 350g de sucre roux. Bien mélanger.- Incorporer un oeuf et 4g de vanille. Mélanger. La vanille relèvera le goût de vos cookies !- Verser 350g de farine. Ajouter 350g de pépites de chocolat blanc et 300g de poudre de noix de coco.- Mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ne colle plus sur les bords.- Avec l'aide d'un scooper à glaces, former des petites sphères de pâtes à cookies sur une plaque de cuisson.- Ecraser les boules de pâtes avec la paume de la main.Petite astuce, si votre pâte comporte beaucoup d'ingrédients, appuyez un peu plus fort, ce qui aidera à la cuisson du coeur de vos cookies.- Préchauffez votre four à 180degC et faire cuire vos cookies pendant 15min.

Découvrez aussi la recette de cookies au chocolat noir Laura Todd !

En savoir plus :

Le livre : "Les cookies de Laura Todd" (Marabout), 7,90 euros

Le site internet : www.lauratodd.fr

Visuels ©Emilie Eelbodewww.emilieeelbode.com

Vous aimerez aussi
Idées recettes Ils ont l'air de bien s'amuser ces cochons qui prennent...
Ciné Vous cherchiez une bonne raison de prendre des billets...
Famille Voici un joli tutoriel pour apprendre à faire des mini...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme